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揭开食物颜色背的真相:揭示其对身体健康的影响

发布时间:2023-10-30 14:10作者:国际供卵试管机构

食物颜色通常指的是蔬菜的颜色,因为肉类颜色相对单一。当女性成为母亲后,烹饪的兴趣就会增加,为宝宝提供各种食物。这对于新手妈妈们来说很重要,因为她们需要了解并掌握营养知识。因此,我们提供了一种简单的方法给新手妈妈们一些建议,即颜色分辨法。

颜色分辨法是一种针对新手妈妈们的建议。颜色分辨法主要包括绿色食物、红色食物和黄色食物。绿色食物通常指绿色食品,包括大部分蔬菜,如绿叶蔬菜、豆类等。绿色食品被认为对肝脏有益,中医认为绿色(含青色和蓝色)入肝,多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,是良好的人体“排毒剂”。

红色食物主要包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。中医五行学说中,红色食物具有火、阳的特点,可以入心、入血,具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。红色食物一般具有很强的抗氧化性,富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用。

有些战友易受感冒病毒的“欺负”,多食红色食物会帮助您一臂之力。例如,胡萝卜所含的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,保护人体上皮组织,增强人体抗御感冒的能力。此外,红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素,能大大增强人的心脏和气血功能。

黄色食物则主要指以黄色为基础的食物,如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等。这些食物可提供优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素,常食对脾胃大有裨益。此外,在黄色食物中,维生素A、维生素D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜,减少胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D具有促进钙、磷元素吸收的作用,进而起到壮骨强筋之功。

揭开食物颜色背的真相:揭示其对身体健康的影响

黑色食物主要指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然植物或动物,如黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、海带、紫菜等。这些食物入肾,有助于补肾。研究发现,黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、海带、紫菜等的营养保健和药用价值都很高,可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率,对流感、气管炎、咳嗽、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发、早白头等均有很好的疗效。

白色食物则指大米、白面、牛奶、鱼类等食物。这类食物的特点是蛋白质比较高。经常吃可以消除身体疲劳,还能促进疾病的康复。在中医上讲,白色食物可以入肺,偏重于补气。此外,白色食物在安全性上也是相对较高的。特别适用于高血脂、心脏病人食用。


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